[報告]伊萊克斯蒸烤箱~怎麼會這麼讓人心動~!! @ 葉夯夯的做自己生活日誌

前情提要一下，莫約五年前我們在跟新家設計師討論到廚房這部分時，她很真誠的建議我們可以考慮蒸爐，蒸爐可以安全的加熱食物，最重要的是可以一次料理很多道菜並且味道不會混在一起。當時就決定以後的家，廚房裡一定要有一台蒸爐。

五年後(吼~為什麼要蓋這麼久~!!!)的現在終於交屋了，我夢想中可以認真做菜的廚房我來了~~我又想要蒸爐又想要烤箱，但是廚房其實不大而且還要塞進一台洗碗機和大冰箱，空間規劃上太擠了，廚具公司建議我們可以把烤箱和蒸爐換成一台蒸烤箱，於是我就去體驗了一下伊萊克斯蒸烤箱的實際操作過程，體驗完之後大升火，要買要買!!! 但是老公說那麼貴，叫我寫一篇介紹文報告這個蒸烤箱到底哪裡好，如果他看完也覺得好才可以買......好，拚了!!

[體驗過程]

廠商給的地址，大樓外明明就掛滿了櫻花的Logo，說好的伊萊克斯呢? 還以為我走錯了! 原來，伊萊克斯是櫻花代理的! 天啊，櫻花好強喔!!

這是等等要示範操作的地方，有這樣漂亮的廚房，還沒開始煮我就覺得好吃了@@~

蒸烤箱同時可以是蒸爐、烤箱，另外還可以"蒸烤"，也就是一機可以三用。

蒸爐的部分，我最喜歡他的外部進水功能，超方便，內部也因不需要擺放水箱所以料理空間變更大了，清潔也超方便。

烤箱的部分，廠商有說，最高溫只能到230度，對於有些料理專家來說可能不夠，但沒關係我不是專家~230度夠了夠了~~~

蒸烤的功能，就是在烤東西時可以同時設定25%或50%的蒸汽。在有蒸汽存在的狀況下，食物會熟得比較快，一方面比較健康可以避免食物過度烹調保留更多的營養素，一方面也可以節省時間和電費呀~一般來說25%蒸氣適合料理肉類，烤出來的肉會juicy juicy，最後再用全烤箱功能烤上色烤出脆脆的口感；50%可以用來加熱麵包類等等的料理，保有濕潤有嚼勁的口感~

外部進水口和裡面的水盤